Ranskan suurlähetystö etsii kokkia 2 kuukauden sijaisuutta varten [fr]

Ranskan suurlähetystössä on auki kahden kuukauden täysipäiväinen kokin sijaisuus:
• Määräaikainen sijaisuus, 2 kk
• Täytetään 15.9.2019 alkaen
• Alkupalkka: 2409 €
• Viikkotyöaika: 37, 5 h

TYÖPAIKAN KUVAUS
Kokin tehtäviin kuuluu:
• Laatia menu virallisia vastaanottoja varten noudattaen suosituksia eri näkökohdista (kutsuvieraat, hinta, sesonki, ruokavaliot, ranskalaisen keittiön esiintuominen jne.)
• Valmistaa ateriat virallisille vastaanotoille, jotka voivat olla aamiaisia, lounaita, päivällisiä, buffet- tai cocktail-tilaisuuksia
• Toteuttaa ranskalaisen keittotaidon tekniikoita ja valmistussääntöjä
• Huolehtia hankinnoista (ruokatarvikkeiden hankkiminen, tilausten tarkistaminen, menojen hallinta) sekä laitteista
• Pitää kirjaa ostoista
• Huoltaa keittiön välineitä ja tiloja (keittiön siivous)

HAKEMUKSET

Ranskankieliset hakemukset sekä tiedustelut osoitteeseen: scg.helsinki-amba@diplomatie.gouv.fr.

Hakijoiden tulee asua ja olla rekisteröityneenä Suomessa (Maistraatti, MIGRI).

Hakemuksessa tulee olla:
• hakukirje
• CV
• kopio mahdollisista opiskelutodistuksista
• kopio henkilökortista
• kopiot työtodistuksista
• mahdolliset suositukset

HAKIJAN PROFIILI

Koska kyseessä on sijaisuus, Suomen lainsäädännön mukainen kokopäiväinen sopimus on määraikainen (2 kk). Työ alkaa 15. syyskuuta 2019.

Vaadittava kokemus:
• Vastaava kokemus

Taidot:
• Ammatin tekniikoiden hallinta, organisointitaito ja järjestelmällisyys
• ryhmätyö, sopeutuvuus, luovuus, täsmällisyys.

Osaaminen:
• Ranskalainen keittotaito, elintarvikehygienia, turvallisuussäännöt.

Erityistä:
• seisomatyö, tavanomainen työaika klo 9-17 saattaa vaihdella vastaanottojen mukaan (päivälliset klo 21 saakka).

HAKEMUKSET

Ranskankieliset hakemukset sekä tiedustelut osoitteeseen: scg.helsinki-amba@diplomatie.gouv.fr.

Hakijoiden tulee asua ja olla rekisteröityneenä Suomessa (Maistraatti, MIGRI).

Hakemuksessa tulee olla:
• hakukirje
• CV
• kopio mahdollisista opiskelutodistuksista
• kopio henkilökortista
• kopiot työtodistuksista
• mahdolliset suositukset

Julkaistu 30/08/2019

Sivun alkuun